Tatlı Düşkünleri Dikkat: Ruh Sağlığı Tehlikede
Haber Merkezi, İngiltere’de gerçekleştirilen yeni bir araştırma, tatlı severlerin ruh sağlığının ciddi bir tehdit altında olduğunu ortaya koydu. Journal of Translational Medicine dergisinde yayımlanan bu çalışmada, Birleşik Krallık Biyobankası’ndan elde edilen 180 bin kişinin sağlık ve beslenme verileri detaylı bir şekilde incelendi.
Bireyler Üç Ana Grupta İncelendi
Araştırma ekibi, yapay zeka teknolojisi kullanarak katılımcıları üç ana gruba ayırdı:
- Meyve ve sebze ağırlıklı beslenenler
- Her türlü besini tüketenler
- Çoğunlukla şekerli gıdalara yönelenler
Katılımcıların kan örnekleri üzerinde gerçekleştirilen analizlerde, 2 bin 923 protein ve 168 metabolitin vücut üzerindeki etkileri incelendi. Proteinler, enfeksiyonlarla mücadele, kas gevşemesi gibi hayati görevleri üstlenirken, metabolitler sindirim gibi süreçlerde üretilen küçük molekülleri ifade eder. Bu veriler ışığında, bireylerin biyolojik sağlık değerleri hakkında kapsamlı bir resim elde edildi.
Depresyona Yakalanma Riski
Sonuçlar, şekerli yiyeceklere düşkün olan bireylerin depresyona yakalanma riskinin, sağlıklı beslenen gruba kıyasla yüzde 31 daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Ayrıca, bu grubun diyabet ve kalp hastalığına yakalanma riski de belirgin bir şekilde yüksekti. Her türlü besin tüketen katılımcıların sağlık riskleri ise ortalama seviyelerde kaldı.
İşlenmiş Şekerin Ruh Sağlığı Üzerindeki Olumsuz Etkileri
Araştırmanın lideri, Surrey Üniversitesi’nden Prof. Nophar Geifman, bulguların özellikle işlenmiş şekerin ruh sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. Geifman, “İşlenmiş şeker, pek çok insanın beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Bu sonuçlar, ne yediğimiz konusunda daha bilinçli olmamız gerektiğini bir kez daha kanıtlıyor.” ifadelerini kullandı.
İlgili Haber: Bunu tüketen yaşlanmıyor! İşte Canan Karatay’ın tavsiye ettiği o besin…
