Yaz aylarında, hava sıcak olduğundan daha hafif ve serinletici yiyecekler tercih edilirken, ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması önerilir. İşte yaz aylarında yenebilecek ve kaçınılması gereken kimi yiyecekler:
YENİLEBİLECEK YİYECEKLER
Taze Meyve ve Sebzeler:
Salatalık, domates, biber, karpuz, kavun, çilek, üzüm üzere meyve ve sebzeler serinletici ve su içeriği yüksek besinlerdir.
Salatalar:
Yeşilliklerle hazırlanan salatalar, bilhassa zeytinyağlı ve limonlu soslarla hafif ve sağlıklıdır.
Yoğurt ve Ayran:
Hem serinletici hem de prebiyotik açısından varlıklı olan yoğurt ve ayran, yaz aylarında sıkça tüketilebilir.
Izgara yahut Fırında Pişirilmiş Hafif Etler:
Tavuk, balık üzere yağsız etler ızgara yahut fırında pişirilerek hafif bir halde tüketilebilir.
Soğuk Çorbalar:
Cacık yahut soğuk yoğurt çorbası üzere serinletici çorbalar yaz için ülküdür.
Su ve Hafif İçecekler:
Bol su içmek, bedenin sıvı istikrarını korumak için değerlidir. Şeker eksiz meyve suları ve bitki çayları da tercih edilebilir.
KAÇINILMASI GEREKEN YİYECEKLER
Ağır ve Yağlı Yiyecekler:
Kızartmalar, yağlı etler, kremalı soslar üzere yiyecekler sindirimi zorlaştırır ve rahatsızlık verebilir.
Baharatlı Yiyecekler:
Aşırı baharatlı yiyecekler, terlemeyi artırarak rahatsızlık verebilir.
Şekerli ve Gazlı İçecekler:
Şekerli ve gazlı içecekler, hem fazla kalori alımına neden olur hem de susuzluğu artırabilir.
Hamur İşleri ve Tatlılar:
Aşırı tüketildiğinde ağır hissettirebilir ve sindirim sistemini zorlayabilir.
Yaz aylarında daha çok su içeriği yüksek, hafif ve serinletici yiyecekleri tercih ederek hem rahat bir yaz geçirebilir hem de sıhhatinizi koruyabilirsiniz.
